Uno strumento adattabile e versatile che propone un approccio integrato per monitorare, valutare e certificare l’impatto di un immobile. Scopriamo di più sulla certificazione BREEAM.
Accanto alla presenza nei centri commerciali, il food service “riscopre” la città. E, per i brand, è sempre più importante presidiare non solo i centri storici…
Giocare d’anticipo, valorizzare l’esperienza, ascoltare il cliente: la progettazione di uno studio medico richiede un approccio peculiare e non ammette improvvisazione.
Che fare, mentre si attende che il proprio treno o aereo parta? Il travel retail ha la risposta: negozi e ristoranti in stazioni e aeroporti offrono (sempre più) nuove opportunità ai viaggiatori.
La cucina a vista al ristorante può essere un formidabile valore aggiunto. Bisogna, però, rispettare specifici criteri normativi ed evitare errori banali.
Da luoghi di puro commercio, i centri commerciali sono sempre più spazi di aggregazione sociale che offrono servizi e risposte ai bisogni delle persone.
Igiene e sicurezza sono fondamentali in campo alimentare. È per questo che l'intera filiera si affida ad un protocollo: l'Haccp. Scopri cos'è e a cosa serve!
Tempi certi, rispetto del budget e ottimizzazione degli spazi: gli elementi che fanno della ristrutturazione di un negozio un’opportunità. Scopri come lo facciamo!
Se ne sente parlare sempre di più. E cresce l’interesse nei loro confronti. Dark kitchen e ghost restaurant sono due trend topic nel mondo della ristorazione.
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